Диета при пиелонефрите у детей: меню для лечения

В комплекс лечебных мероприятий при воспалении почек (пиелонефрите) у детей помимо приема лекарственных препаратов включается коррекция схемы питания. Специальная диета помогает улучшить состояние маленького пациента, ускорить выздоровление. Лечебное питание относится к категории строгих диет и проходит в несколько этапов.

Цель диетического лечения

Основная задача диетического питания при пиелонефрите – усилить отток мочи, восстановить функцию почек, нормализовать процессы метаболизма, выведение из организма продуктов метаболизма. В зависимости от стадии заболевания назначают разные рационы:

• Диета при остром пиелонефрите у детей предполагает употребление исключительно молочно-растительной пищи, натуральных соков, свежих фруктов.

  Придерживаться строго рациона необходимо на протяжении недели.

• Как только состояние ребенка нормализуется, переходят на щадящую диету. В рацион постепенно вводят нежирное мясо, рыбу, хлеб.

Ограничение в питании ребенка снимаются только тогда, когда на протяжении года не было выявлено никаких признаков пиелонефрита, отсутствовали изменения в анализах крови и мочи. При возвращении к стандартному рациону из него навсегда исключаются маринады, копчености, острые специи, соления.

Мнение врача:

При пиелонефрите у детей особенно важно следить за питанием, чтобы облегчить нагрузку на почки и способствовать быстрому выздоровлению. Врачи рекомендуют включать в рацион больше жидкости, ограничивать потребление соли, жареной и жирной пищи. Меню для лечения пиелонефрита у детей должно включать легкоусвояемые продукты, такие как каши, отварное мясо, рыбу, овощи, фрукты. Важно исключить из рациона острые специи, газированные напитки, консервацию. Соблюдение правильного питания в сочетании с медикаментозным лечением способствует более быстрому выздоровлению и предотвращению осложнений.

Диета стол №7. Диета при заболеваниях почек. Общие принципы диеты/Запрещённые и разрешённые продукты

Правила диеты

Питание при пиелонефрите строгое, низкокалорийное и состоит из нескольких этапов:

• Смысл первого этапа заключается в снижении нагрузки на пораженные органы – почки, пищеварительный тракт, мочевыводящие пути, чтобы медикаментозное лечение приносило максимум пользы.
• На втором этапе изменение рациона помогает снизить интенсивность симптомов, улучшить общее самочувствие ребенка.
• Третий этап – заключительный. Рацион максимально расширяют, доводя суточную калорийность до 2000-2700 ккал. Нормы БЖУ рассчитывают по весу ребенка: на каждый килограмм должно приходиться около 3 грамм белков, 3,5 г жиров, 15 г медленных углеводов.

На всем протяжении лечения организм ребенка должен получать достаточное количество витаминов, минералов, микроэлементов. Важно постоянно придерживаться основных правил лечебного питания:

• Дробный прием пищи – до 5-6 раз в сутки (3 основных приема и 2-3 перекуса). Размеры порций небольшие, размером с кулак.
• Температура подаваемых блюд не должна превышать 40 °С. Категорически запрещены холодные напитки, мороженое.
• Готовить пищу можно на пару, тушить, запекать с использованием растительных масел, варить.

Статьи по теме

• Осложнения пиелонефрита у мужчин и женщин – клиническая картина, способы терапии
• Диета при пиелонефрите у взрослых – список запрещенных и разрешенных продуктов
• Причины пиелонефрита у женщин – виды и проявления заболевания, диагностика, терапия

Питьевой режим

В острой стадии заболевания подросток должен выпивать до полутора литров воды в сутки, дети до 14 лет – 1 литр. Питьевой режим при пиелонефрите необходимо соблюдать на протяжении всего лечения. Он помогает возобновить работу почек, улучшить отток мочи, вывести вредные вещества из организма. Не обязательно давать ребенку только воду, разрешаются:

• компоты;
• натуральные овощные или фруктовые соки;
• травяные отвары;
• некрепкий чай;
• отвар шиповника;
• кисели;
• морсы;
• щелочные минеральные воды (Боржоми, Нарзан, Смирновская).

Ограничение потребления соли

При пиелонефрите необходимо строго ограничить потребление соли до 3-6 грамм в сутки. Из рациона полностью исключаются продукты, с повышенным содержанием хлорида натрия (мясные или рыбные консервы, соленая, копченая рыба, квашеная капуста). Чтобы улучшить вкус блюд, в них можно добавлять уксус, лимонный сок, морскую капусту. В тяжелых формах заболевания соль рекомендуется полностью исключить из рациона.

Интересные факты

1. Диета при пиелонефрите у детей направлена на снижение воспаления, выведение токсинов и облегчение работы почек. Для этого необходимо ограничить потребление соли, белка и жиров, а также исключить из рациона продукты, содержащие щавелевую кислоту (щавель, ревень, шпинат и др.).

2. В рационе ребенка должны преобладать овощи и фрукты, содержащие большое количество витаминов и минералов. Особенно полезны при пиелонефрите арбузы, клюква, брусника, черника, морковь, свекла, тыква и кабачки. Также в меню ребенка следует включить молочные продукты, нежирные сорта мяса и рыбы, гречневую и овсяную крупы.

3. Во время лечения пиелонефрита особое значение имеет соблюдение питьевого режима. Ребенку необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров жидкости в сутки. Помимо воды, можно давать ребенку морсы, компоты, соки, травяные чаи и минеральную воду без газа.

Что-можно есть при пиелонефрите

Принципы составления меню при пиелонефрите

В первые дни, сопровождающиеся острой болью, ребенку назначают сахарно-фруктовую диету. Рацион в больших количествах должен содержать продукты, обладающие мочегонным действием:

• арбузы;
• кабачки;
• клюква;
• сельдерей;
• помидоры;
• огурцы;
• лимоны;
• гранаты;
• дыня.

После снятия обострения переходят на молочно-растительную пищу. Меню можно разнообразить молочными продуктами, кашами (манкой, овсянкой, гречкой, рисовой), макаронными изделиями. Рыбу и мясо добавляют только после исчезновения симптомов болезни. Для устранения экстрактивных веществ мясо и рыбу варят. Для приготовления первых блюд используют вторичные бульоны.

Требования к питанию при хроническом пиелонефрите остаются такими же, как при острой форме болезни. Обязательно при хронической форме употреблять больше продуктов, богатых солями калия:

• картофель;
• тыква;
• чеснок;
• яйца;
• петрушка;
• виноград;
• курага;
• изюм;
• чернослив.

Категорически запрещены копчености, острые и соленые блюда, шоколад. Под запретом также находятся:

• бобовые культуры;
• наваристые мясные, рыбные, грибные бульоны;
• крепкий чай или кофе;
• газированные напитки;
• шоколад;
• лук;
• чеснок;
• субпродукты;
• чипсы, сухарики;
• соленая рыба;
• щавель;
• кондитерские изделия;
• острые специи.

Опыт других людей

Диета при пиелонефрите у детей играет важную роль в лечении этого заболевания. Родители отмечают, что следуя рекомендованному меню, удается улучшить состояние ребенка и ускорить процесс выздоровления. Особое внимание уделяется умеренному потреблению белка, жиров и сахара, а также включению в рацион овощей, фруктов и злаков. Родители отмечают, что соблюдение диеты снижает нагрузку на почки и способствует быстрому восстановлению здоровья.

Примерный рацион

На основе списка разрешенных/запрещенных продуктов можно составить меню для ребенка на неделю или несколько дней. Примерный рацион на два дня:

Видео

Внимание!
Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Частые вопросы

Что можно кушать при пиелонефрите у детей?

Разрешается: хлеб чёрствый, вегетарианские супы, нежирные отварные мясные и рыбные блюда, овощи (капуста, картофель, свекла, морковь, помидоры, тыква, кабачки), разнообразные крупы, яйца всмятку.

Можно ли макароны при пиелонефрите?

Примерное меню диеты при пиелонефрите: Обед – первые блюда: супы молочные, фруктовые, овощные, крупяные, борщ, щи, свекольник. Вторые блюда: паровые котлеты, тефтели, голубцы, отварное мясо, птица или рыба. В качестве гарнира подойдёт запеканка, каши, тушеные или отварные овощи, макароны, овощной плов.

Какие овощи нельзя при пиелонефрите?

Негативно влияют на почки эфирные масла, поэтому необходимо исключить бульоны, бобы, острый перец, пряности, грибы. Из овощей – редис, лук. Однако, можно класть в блюда лавровый лист, лук легкой степени зажарки, из специй – корицу.

Какая диета рекомендуется ребёнку в остром периоде пиелонефрита?

При остром пиелонефрите и обострении хронического на 7-10 дней назначается молочно-растительная диета с умеренным ограничением белка (1,5-2,0 г/кг), соли (до 2-3 г в сутки) — диета № 5 по Певзнеру М.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При пиелонефрите у детей важно следить за рационом и исключить из него острые, жирные, копченые и соленые блюда, а также ограничить потребление сладкого и мучного.

СОВЕТ №2

Обязательно включайте в рацион ребенка при пиелонефрите овощи, фрукты, нежирные молочные продукты, каши, нежирное мясо и рыбу, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами.

СОВЕТ №3

Помните, что при пиелонефрите важно контролировать употребление жидкости, поэтому обеспечьте ребенку достаточное количество воды, но не переусердствуйте, чтобы не нагружать почки.