Можно ли беременным мороженое? Этим вопросом задаются и девушки в положении, и их близкие, которым небезразлично состояние здоровья будущего малыша.
«Интересное положение» с самого начала предполагает особое отношение и к еде, которую употребляет беременная женщина, и к привычкам – ведь теперь все что делает будущая мама, отражается на развитии и здоровье плода. Сознательные женщины, которые хотят, чтобы беременность протекала идеально и к будущему ребенку поступали только полезные вещества, могут задаться вопросом – а можно ли беременным мороженое?
Что такое мороженое
Мороженое – вкусный холодный десерт, который любят во всем мире и взрослые, и дети. Состоит он обычно из следующих ингредиентов:
- Молоко или сливки;
- Вода;
- Загустители и стабилизаторы;
- Сахар;
- Краситель.
В зависимости от вида мороженого там может также содержаться фруктовый наполнитель, шоколад, орехи и яйца.
Мнение врача:
Беременным женщинам важно следить за своим питанием, чтобы обеспечить не только себя, но и растущего ребенка необходимыми питательными веществами. Мороженое, в умеренных количествах, может быть включено в рацион беременной женщины как источник кальция и белка. Однако стоит помнить, что мороженое часто содержит добавленный сахар и жиры, поэтому употребление его в больших количествах может привести к лишнему весу и другим проблемам. Важно выбирать натуральное мороженое без искусственных добавок. Перед внесением изменений в рацион беременной женщине рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.
Почему нельзя есть мороженое при беременности
Перечисленные ингредиенты могут заменяться чем-то другим, например, молоко производитель может заменить сухим молоком и пальмовым маслом, искусственные ароматизаторы тоже могут присутствовать в мороженом, а для более длительного хранения производитель может добавить консерванты. В итоге из полезного лакомства мороженое может превратиться в совсем ненужный будущей маме продукт.
Кроме того, в мороженом, которое неправильно хранится, могут обнаружиться вредные бактерии – отсюда отравления и многие другие проблемы с ЖКТ.
Вред от употребления беременными мороженого
Какой же вред может принести мороженое здоровью беременной женщины и ее будущему малышу? Химически созданное лакомство не может быть полезным априори, но кроме состава мороженое может принести вред и по другим причинам:
- Такая сладость может повысить риски развития сахарного диабета, гипертонии и других заболеваний;
- Ангина, синусит, ринит и даже просто ОРВИ – еще одно последствие употребления мороженого;
- Из-за высокой калорийности есть риск патологической прибавки в весе и ожирения;
- В мороженом может содержаться опасная бактерия – листерия, которая способна выжить даже при низких температурах, и вызвать отравление не только матери, но и плода;
Казалось бы, при таких факторах может быть стоит вовсе отказаться от этого десерта?
Опыт других людей
Мнения людей насчет того, можно ли беременным женщинам употреблять мороженое, расходятся. Некоторые утверждают, что мороженое может быть вредным из-за возможного содержания бактерий, которые могут вызвать пищевое отравление. Другие же считают, что умеренное потребление мороженого во время беременности безопасно и даже полезно благодаря содержанию кальция и белка. Важно помнить, что каждый организм индивидуален, поэтому перед включением мороженого в рацион беременной женщины рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Польза от мороженого
Конечно, то мороженое, которое продается в магазинах, содержит мало полезного – десерт производится массово, производитель хочет сэкономить, в итоге – отсутствие витаминов и натуральных ингредиентов. Лучше всего приготовить домашнее мороженое, оно:
- Состоит только из тех ингредиентов, которые вы сами проверили и приобрели;
- Поднимает настроение;
- Содержит полезные витамины и минералы;
- Снимает признаки токсикоза;
- Охлаждает и утоляет жажду;
Рецепт домашнего мороженого:
Молоко – 300 мл
Сливки – 150 мл
Сухое молоко – 35 гр.
Сахар – 90 гр.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Кукурузный крахмал – 10 гр.
Приготовление:
Отливаем 50 мл молока, смешиваем с крахмалом. Остальное молоко соединяем в кастрюле с сухим молоком, сливками и ванильным сахаром. После закипания добавляем в полученную жидкость крахмал с молоком, доводим до кипения, постоянно помешивая. Смесь немного загустеет. Находим удобную для заморозки посуду, выливаем туда смесь и даем остыть. После помещаем в морозильную камеру. Каждые двадцать-тридцать минут массу достаем и тщательно перемешиваем. Спустя три-четыре часа мороженое готово и может быть подано.
Домашнее мороженое может быть довольно быстрым в приготовлении, но не менее вкусным и очень полезным, в отличие от магазинного. Вот еще один доступный и вкусный рецепт домашнего мороженого:
Яблочное мороженое
Зеленое яблоко – 1 шт.
Желатин – ½ ч.л.
Вода – ½ стакана
Сахар – 4 ч.л.
Лимонный сок – по вкусу.
Замочите желатин на полчаса в двух столовых ложках воды комнатной температуры. Воду доведите до кипения и введите в нее сахар, туда же отправьте разбухший желатин и тщательно перемешайте. Приготовьте яблочное пюре, смешайте с остывшим сиропом и добавьте лимонный сок. Наполните заранее приготовленные формочки полученной массой и уберите в морозилку. Через пару часов яблочное мороженое готово к подаче.
Супер-быстрый рецепт домашнего мороженого
Замороженные ягоды (малина, ежевика, клубника) – 300 гр.
Сливки – 3/4 стакана
Сахар – 100 гр.
Перемалываем блендером все ингредиенты в течение пяти минут, перекладываем в креманки или другую посуду для подачи мороженого и все готово! v
Магазинное мороженое беременным: как не ошибиться с выбором
Если у вас совсем нет времени на приготовление домашнего мороженого – покупайте в магазине, только будьте предельно внимательны и осторожны:
- Читайте состав, если в нем присутствуют искусственные красители или ароматизаторы, пальмовое масло, сухое молоко или разные добавки – от такого мороженного лучше отказаться;
- Не покупайте плодово-ягодный десерт, там не будет натуральных продуктов, либо их будет слишком мало;
- Следите за целостностью упаковки. Во-первых, не берите открытые стаканчики, которые не помещены в упаковку, во-вторых, лучше откажитесь от мороженого развесного, которое продается в лотках, там может быть превышен уровень бактерий.
Хорошее мороженое не содержит искусственных красителей, ароматизаторов, пальмового масла и заменителя молочного жира.
Можно или нет
Делая вывод на основании всего, что мы привели выше, можно сказать, что мороженое – скорее полезный, чем вредный продукт, только если к выбору подходить с головой. Если есть время и возможность – отдайте предпочтение домашнему лакомству. Если такой возможности нет, а этот ледяной десерт вам ну очень уж хочется – обратите внимание на состав. И тогда все, что вы съедите, пойдет на пользу не только вам, но и будущему малышу.
Видео по теме:
Частые вопросы
Можно ли беременной кушать мороженое?
Можно ли кушать мороженое при беременности? Каждый отвечает на этот вопрос самостоятельно. Конечно, идеальный вариант — это мороженое, приготовленное самостоятельно в домашних условиях. Можно ли беременным мороженое пломбир — однозначно можно.
Какие продукты запрещены при беременности?
Рыбу и морепродукты … Мягкие сыры из непастеризованного молока … Непастеризованное молоко или сок … Сырые яйца … Недожаренное или сырое мясо и птицу … Сырые или недоваренные овощи
Можно ли беременным холодное мороженое?
Если выбирать качественный продукт, то есть мороженое во время беременности — безопасно.
Когда нельзя есть мороженое?
По ее словам, мороженое противопоказано тем, у кого есть сахарный диабет, проблемы с желчным пузырем, ожирение. Мороженое может спровоцировать спазм желчных протоков, а это нарушает пищеварение. Кроме того, опасно оно для людей с непереносимостью лактозы и гипертоников, поскольку содержит животные жиры.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При выборе мороженого во время беременности, отдавайте предпочтение натуральным и качественным продуктам без искусственных добавок и красителей.
СОВЕТ №2
Убедитесь, что мороженое было хранится и транспортировано правильно, чтобы избежать риска заражения патогенными микроорганизмами.
СОВЕТ №3
Если у вас есть сомнения относительно безопасности употребления мороженого во время беременности, проконсультируйтесь с врачом.