При воспалительных процессах в почках, протекающих в острой или хронической форме, важной составляющей комплексной терапии у взрослых становится диетическое питание. В случае пиелонефрита необходимо снизить нагрузку на пораженные органы. Эту задачу помогает решить диета, обеспечивающая организм всеми необходимыми веществами.
Правила питания при пиелонефрите
При заболевании почек важной целью является уменьшение нагрузки на эти органы. Необходимо устранить отеки, восстановить в организме обменные процессы. Диета при остром пиелонефрите и его хронической форме основывается на таких правилах:
- Способы термической обработки – отваривание, приготовление на пару, обжаривание на растительном масле.
- Режим питания – небольшие порции, 6 раз в день.
- Употребление алкоголя – полный отказ.
- Количество соли – до трех грамм в день.
- Температура пищи – теплая.
- Питьевой режим – до двух литров воды на день, употребление мочегонных отваров.
Диета при пиелонефрите у взрослых предполагает ограничение количества белков, увеличение содержания витаминов, нормирование употребления углеводов и жиров. Статьи по теме
- Осложнения пиелонефрита у мужчин и женщин – клиническая картина, способы терапии
- Питание при запорах у взрослых: диета и рацион
- Диета при хроническом запоре у взрослых
Суточная калорийность пищи составляет 2400-2700 ккал. При заболевании почек организм должен получать с продуктами питания:
|
Количество, граммы |
Особенности |
|
|
Углеводы |
450 |
|
|
Жиры: Растительные Животные |
25 75 |
|
|
Белки |
80 |
Половина растительного происхождения |
|
Сахар |
90 |
В составе блюд, фруктов |
Мнение врачей:
При пиелонефрите важно следить за диетой, чтобы облегчить работу почек и ускорить процесс выздоровления. Врачи рекомендуют исключить из рациона острые, жирные и копченые блюда, а также ограничить потребление соли и сахара. В меню при пиелонефрите должны преобладать нежирные белки, свежие фрукты и овощи, злаки и зеленые овощи. Рекомендуется пить больше воды, но не переусердствовать. Полноценное меню на неделю при пиелонефрите может включать курицу, рыбу, молочные продукты, овсянку, яблоки, груши, свеклу, зеленый горошек и другие полезные продукты. Соблюдение правильного питания поможет ускорить выздоровление и предотвратить осложнения.
Разрешенные и запрещенные продукты
Питание при хроническом пиелонефрите должно включать продукты, поддерживающие щелочной баланс мочи, не перегружать почки, не вызывать раздражение. Важно, чтобы диета у взрослых ускоряла очистку организма от токсических веществ, шлаков. Специалисты дают советы, какие продукты можно применять при пиелонефрите, а которые нанесут вред:
|
Разрешены при пиелонефрите |
Находятся под запретом |
|
|
Фрукты |
Дыня, арбуз, груша, яблоко |
Цитрусовые, бананы, сливы |
|
Овощи |
Тыква, свекла, морковь |
Капуста, бобовые, лук, редис, чеснок, хрен, помидоры |
|
Ягоды |
Клюква, брусника |
Клубника, виноград |
|
Крупы |
Геркулес, белый рис, гречка, пшено |
|
|
Молочные продукты |
Сметана, кефир, йогурт, сливки, творог |
|
|
Мясо |
Говядина, курица, телятина, индейка, кролик |
Гусь, утка, свинина |
|
Приправы |
Сметанный соус |
Майонез, горчица, томатный кетчуп |
|
Сладости |
Желе, мед |
Шоколад |
|
Жиры |
Масло оливковое, подсолнечное, сливочное, топленое |
Кулинарный, животный |
|
Напитки |
Зеленый чай |
Кофе, черный чай, сладкая газировка, алкоголь |
|
Соки |
Тыквенный, морковный, арбузный, абрикосовый |
Томатный, апельсиновый |
|
Куриные яйца |
Грибы |
Меню диеты
Ежедневный рацион следует составлять с учетом разрешенных и запрещенных продуктов. Соблюдение диеты при пиелонефрите у взрослых поможет облегчить состояние пациента. Перед сном рекомендуют выпить стакан кефира или йогурта. Примерное меню может выглядеть так:
|
Дни |
Завтрак |
Обед |
Полдник |
Ужин |
|
|
Первый |
Второй |
||||
|
Первый |
Гречневая каша, 150 г Отварное яйцо Зеленый чай |
Запеченное яблоко |
Куриный суп, 300 г Овощное рагу, 120 г Отварная курица, 80 г Компот из сухофруктов |
Абрикосовый сок |
Салат из овощей, 150 г Макароны, 100 г Чай с молоком |
|
Второй |
Овсяная каша, 150 Клюквенный морс |
Запеканка из творога с курагой, 100 |
Рисовый суп, 250 Запеченные кабачки, 120 Паровая котлета, 80 Тыквенный сок |
Арбуз, 200 |
Пшенная каша, 150 Печеное яблоко Отвар брусники |
|
Третий |
Гречневая каша с маслом, 150 Сок из абрикосов |
Вареное яйцо Зеленый чай |
Борщ, 250 Тушеная рыба, 80 Салат из моркови, свеклы, 100 Компот |
Яблоко |
Овощи на гриле, 120 Отварная говядина, 80 Травяной чай |
|
Четвертый |
Отварной рис с изюмом, 150 Хлеб с маслом Зеленый чай |
Творог с персиком, 150 |
Овощной суп, 250 Кабачки, тыква, запеченные с курицей, 120 Морс из клюквы |
Дыня, 200 |
Гречневая каша с мясом, 200 Салат из свеклы с оливковым маслом,100 Компот из сухофруктов |
Опыт других людей
При обсуждении диеты при пиелонефрите у взрослых, люди обращают внимание на важность правильного питания для поддержания здоровья почек. Основные рекомендации включают ограничение потребления соли, жиров и белков, а также увеличение потребления жидкости. Рекомендуется употреблять больше фруктов, овощей, злаков и нежирных молочных продуктов. Полноценное меню на неделю может включать овсянку с фруктами, куриные котлеты с овощами, рыбные блюда, макароны из твердых сортов пшеницы и многое другое. Следование диете поможет улучшить состояние почек и общее самочувствие.
Видео
Внимание!
Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Читайте также:
Статья обновлена: 28.08.2018
Частые вопросы
Что кушать на завтрак при пиелонефрите?
Завтрак – молочная каша, рагу, овощное пюре, яйцо, сыр, творог. Напитки: сладкий чай, можно с молоком, зерновой кофе с молоком, кефир. Обед – первые блюда: супы молочные, фруктовые, овощные, крупяные, борщ, щи, свекольник. Вторые блюда: паровые котлеты, тефтели, голубцы, отварное мясо, птица или рыба.
Можно ли есть картофель при пиелонефрите?
Больным, перенесшим пиелонефрит, показана молочно-растительная и щадящяя капустно-картофельная диета. Разрешается: хлеб чёрствый, вегетарианские супы, нежирные отварные мясные и рыбные блюда, овощи (капуста, картофель, свекла, морковь, помидоры, тыква, кабачки), разнообразные крупы, яйца всмятку.
Можно ли есть сыр при пиелонефрите?
Продукты и блюда, которые необходимо исключить Молоко и молочные продукты: сыр.
Что нельзя при обострении пиелонефрита?
Немаловажным является и соблюдение диеты при пиелонефрите. Необходимо исключить соленое, острое, специи, копченое, кофе, жирное мясо, алкоголь.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При пиелонефрите важно употреблять достаточное количество жидкости, чтобы помочь почкам избавляться от токсинов. Пей не менее 2 литров воды в день, предпочтительно чистой воды без газа.
СОВЕТ №2
Избегайте острой, жирной, копченой пищи, а также ограничьте потребление соли. Приготавливайте блюда на пару, варите или запекайте. Это поможет снизить нагрузку на почки.
СОВЕТ №3
Включайте в рацион продукты, богатые калием, такие как бананы, картофель, сушеные фрукты. Калий помогает балансировать жидкости в организме и снижает давление.
Загрузка...
