Диета при гестационном сахарном диабете у беременных — примерное меню

Дисбаланс обмена веществ в организме будущей матери может привести к развитию гестационного сахарного диабета (ГСД). Болезнь заключается в увеличении концентрации глюкозы в плазме крови пациентки, при невосприимчивости клеток организма к гормону инсулину. Гестозный сахарный диабет при беременности обнаруживают по результатам исследования крови на толерантность к сахару.

Механизм развития гестационного диабета

В середине второго триместра плацента увеличивает выработку гормонов, блокирующих действие инсулина. В ответ поджелудочная железа начинает производить его в большем объеме.

Чем больше срок беременности, тем значительнее продуцируется инсулин.

Излишне калорийная пища, малоподвижный образом жизни, избыточный вес будущей матери усугубляют состояние нечувствительности к инсулину. В организме развивается гипергликемия (стойкое повышение концентрации глюкозы). Для снижения показателя сахара до приемлемого уровня нужна диета и/или проведение корректирующей терапии.

Мнение врачей:

При гестационном сахарном диабете у беременных важно следить за рационом, чтобы контролировать уровень глюкозы в крови. Врачи рекомендуют включать в меню богатые клетчаткой овощи и фрукты, нежирные молочные продукты, нежирные источники белка (рыба, курица), цельнозерновые продукты. Избегать стоит быстрые углеводы, сладости, жирные и жареные блюда. Важно соблюдать режим приема пищи, употреблять пищу в небольших порциях. Соблюдение диеты поможет контролировать уровень сахара в крови и обеспечить здоровье как матери, так и ребенка.

💊 Сахарный диабет беременных. Гестационный диабет. Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова.

Чем опасен сахарный диабет у беременных

Гестационный диабет не угрожает будущей матери напрямую. Он становится причиной развития патологий во всех системах организма. Последствия ГСД:

• диабетическая фетопатия (гормональный сбой);
• нарушение циркуляции крови в тканях;
• преэклампсия (поздний токсикоз);
• гестоз (отеки);
• проблемы в работе почек;
• инфекции мочевых путей;
• многоводие;
• необходимость проведения кесарева сечения;
• самопроизвольный аборт;
• развитие диабета второго типа после родов;
• ожирение.

Наибольшую опасность заболевание представляет для развивающегося плода. Последствия гестационного диабета для ребенка могут быть следующими:

• чрезмерный рост жировой ткани (макросомия);
• врожденные пороки внутренних органов;
• асфиксия при рождении;
• опасность появления СД второго типа у новорожденного;
• гипоксия;
• внутриутробная гибель ребенка.

Значение диеты в лечении сахарного диабета у беременных женщин

При невысоком сахаре грамотная диета решает проблему ухудшения самочувствия, увеличения веса, развития патологий нервной системы матери и ребенка.

Часто соблюдение правильного рациона и регулярное измерение уровня глюкозы в крови являются адекватными мерами, помогающими избежать последствий гестационного диабета.

Нарушение предписаний приводит к необходимости лекарственной терапии (уколы инсулина) в дополнение к строгой диете.

Статьи по теме

• Противогрибковые мази – недорогие, но эффективные для детей и взрослых с описанием механизма действия
• Семечки при диабете: свойства продукта
• Гестационный сахарный диабет при беременности – как устранить с помощью диеты и физиотерапии

Гестационный диабет | Жизнь не сахар #7 (2019)

Опыт других людей

Диета при гестационном сахарном диабете у беременных играет ключевую роль в контроле уровня сахара в крови и обеспечении здоровья как матери, так и ребенка. Основные принципы такой диеты включают потребление умеренного количества углеводов, предпочтение натуральных продуктов, богатых питательными веществами, и контроль порций. Будущим мамам рекомендуется употреблять белки, здоровые жиры, овощи, фрукты и цельнозерновые продукты. Примерное меню может включать яйца на завтрак, курицу с овощами на обед и рыбу с гарниром из киноа на ужин. Важно помнить, что консультация с врачом и диетологом необходима для разработки индивидуального плана питания, учитывающего особенности каждой беременной женщины.

Правила питания беременной женщины с гестационным диабетом

Диетотерапия будущей матери должна обеспечить достаточную калорийность и полный набор веществ, необходимых для формирования плода.

Основными способами приготовления пищи во время диеты являются варка, тушение, запекание.

Женщине в положении, страдающей от повышенного сахара, следует соблюдать такие правила:

1. Есть дробно, 3 раза небольшими порциями плюс 2-3 перекуса между ними.
2. Пить достаточное количество жидкости в сутки (от 1,5 л).
3. Исключить жареную и жирную пищу, богатую быстрыми углеводами.
4. Убрать из рациона обилие клетчатки, замедляющей всасывание сахара.
5. Уменьшить в рационе жиры и простые продукты, перейти на меню богатое белками и сложными углеводами.

Запрещенные продукты при повышенном сахаре во время гестации

Грамотное питание при гестационном диабете беременных означает категорическое исключение таких продуктов как:

• кондитерские изделия всех видов;
• молочные и кисломолочные продукты высокой жирности;
• соки, газированные напитки, содержащие сахар;
• сладкие фрукты (свежие, консервированные, сушеные);
• консервы и копчености;
• манная крупа, белый рис.

Что можно есть без ограничений

Чувство насыщения в течение дня можно поддерживать, включая в ежедневное меню такие блюда:

• черный хлеб из муки грубого помола;
• заправочные супы на основе бульона из птицы или овощные;
• бедные углеводами овощи (капуста белокочанная, брокколи, цветная, брюссельская, салаты всех видов, тыква, кабачок, баклажаны, огурцы);
• бобовые;
• грибы;
• крупы;
• птица, рыба и мясо, запеченные или тушеные;
• блюда из отварных или приготовленных на пару яиц;
• нежирные молочные и кисломолочные продукты;
• несладкие фрукты и ягоды.

Варианты диетического меню

При составлении рациона женщины с диагнозом диабет беременных, недопустим дефицит калорий, приводящий к сокращению количества жировой ткани.

Предпочтительны диеты с высоким содержанием сложных углеводов, которые являются основным источником энергии или белка, способствующего усвоению пищи.

Количество ненасыщенных жиров в обеих системах питания резко ограничивают, блюда содержащие насыщенные жиры, полностью исключают.

Белковый рацион

Диета при ГСД у беременных предусматривает, что не менее трети ежедневно потребляемого объема пищи составляют блюда, богатые белком. Их включают в меню не реже 2 раз в день. Подойдут нежирные творог и кефир, несладкий йогурт без консервантов, молоко. Другие источники полезного белка — вареное или запеченное мясо (говядина, телятина, курица). Внести в меню разнообразие помогут морская и речная рыба, морепродукты, яйца, свежая зелень. Примерное меню на день:

1. Завтрак: овсяная каша, бутерброд из черного хлеба с маслом, несладкий чай.
2. Второй завтрак: творог с кусочками яблок, овощной сок.
3. Обед: бульон из птицы с ржаными сухариками, гречневая каша, котлеты из рыбы приготовленные на пару.
4. Полдник: нежирный сыр и апельсин.
5. Ужин: тушеная капуста, отварная индейка, травяной отвар.
6. На ночь: натуральный йогурт и ржаной хлеб.

Углеводная система питания

Более половины суточного рациона беременной, придерживающейся системы углеводного питания, должны составлять злаковые каши, блюда из бобовых и круп, макароны из твердых сортов пшеницы.

Употребление богатых клетчаткой овощей, несладких фруктов и цитрусовых, предупреждает дефицит витамина C.

Пример дневного рациона, богатого углеводами:

1. Завтрак: гречневая каша на воде, несладкий чай.
2. Второй завтрак: салат из овощей, черный хлеб.
3. Обед: салат из отварной свеклы с оливковым маслом, овощной бульон заправленный коричневым рисом, тушеная телятина.
4. Полдник: крекеры, салат из шпината.
5. Ужин: картофельное пюре без сливочного масла, зеленый горошек, отвар из трав.
6. На ночь: простокваша, ржаной хлеб.

Видео

Внимание!
Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Статья обновлена: 05.10.2016

Частые вопросы

Что можно кушать беременным при гестационном сахарном диабете?

Что можно есть при сахарном диабете индюшатина, печень (допустимо минимальное количество нежирной свинины), речную и морскую рыбу: треску, горбушу, сельдь, окуня, мойву, сазана, минтая, сардину, скумбрию, путассу, икру, креветки, • куриные яйца, • сыр, творог, немного молока, • орехи, • грибы, бобовые, зелень.

Какие продукты снижают сахар в крови при ГСД?

Яблоки Многочисленные исследования показали, что регулярное употребление яблок позволяет снизить риск диабета, а также улучшить состояние здоровья у людей с этим заболеванием. … Черника … Авокадо … Тыква и тыквенные семечки … Чечевица и фасоль … Джимнема сильвестра … Яблочный уксус … АлоэЕщё•28 авг. 2023 г.

Что можно на перекус при ГСД беременных?

сырые и отварные овощи (кроме крахмалистых и моркови),ягоды и фрукты (кислые): клубника, смородина, черника, малина, абрикос, персик,крупы (кроме манной),сыр, творог,ржаной хлеб,нежирное мясо (курица, индейка, говядина), приготовленное с минимумом жира,орехи,куриные яйца,Ещё

Полезные советы

СОВЕТ №1

Следите за углеводами: распределите их равномерно на приемы пищи, чтобы избежать резких скачков уровня сахара в крови.

СОВЕТ №2

Предпочитайте натуральные продукты: фрукты, овощи, отруби, бобовые – они богаты питательными веществами и медленными углеводами.

СОВЕТ №3

Не забывайте о белках: употребляйте источники белка в каждом приеме пищи, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови.