Лечение ожирения 1-й степени предполагает умеренную физическую нагрузку и сбалансированную систему питания. Правильно подобранная методика помогает быстро избавиться от лишнего веса. Кроме того, диета при ожирении 1 степени способна предотвратить развитие многих заболеваний, начиная от атеросклероза и заканчивая сахарным диабетом.
Правила диеты
Питание при ожирении 1 степени должно включать в себя: 25% жиров, 60% животных и растительных белков, 15%углеводов, соль – не более 8 г. Кроме того, следует придерживаться следующих правил:
- утром в питании пациента должны преобладать орехи, каши, фрукты (не более 2-х штук), днем и вечером – овощи, мясо;
- идеальный размер порции – ладонь, подобный объем не позволяет желудку сильно растянуться, при этом организм получает питательные полезные вещества;
- наибольший интервал между приемами пищи не должен превышать 3 часа;
- за сутки нужно выпивать примерно 1,5-2 л жидкости (компоты, минеральная вода, чай, морсы);
- из меню следует полностью исключить полуфабрикаты, алкоголь, фастфуд, семечки, чипсы, а также все калорийные блюда, которые часто применяются для быстрых перекусов;
- питание должно быть дробным (5 раз за сутки);
- правильное приготовление пищи – запекание, тушение, отваривание;
- употребление сахара и сладостей – под запретом;
- последний прием пищи должен быть не позже, чем за 2 часа до того, как человек ложиться спать;
- суточная калорийность – не больше 1500 ккал.
Статьи по теме
- Лечение ожирения 2 степени лекарственными препаратами – стратегия
- Ожирение по женскому типу у мужчин – признаки, стадии и диета
- Абдоминальное ожирение у мужчин – терапия, осложнения, профилактика
Мнение врачей:
При ожирении 1 степени важно следить за питанием, чтобы достичь устойчивого снижения веса и улучшения общего состояния организма. Врачи рекомендуют включать в меню лечебной диеты больше овощей, фруктов, нежирных молочных продуктов, рыбы и мяса с низким содержанием жира. Ограничение потребления быстрых углеводов, жареной и жирной пищи также играет важную роль. Важно контролировать порции и придерживаться режима приема пищи. Питье большого количества воды также способствует ускорению обмена веществ и выводу токсинов из организма. Соблюдение рекомендаций по питанию при ожирении 1 степени поможет достичь здорового веса и улучшить общее самочувствие.
Запрещенные и разрешенные продукты
При ожирении первой степени используется строгая диета, т.к. речь идет о здоровье пациента. Поэтому человеку с таким заболеванием надо обязательно знать список разрешенных продуктов, и тех, от которых лучше отказаться:
|
Запрещенные продукты питания |
Что можно кушать при ожирении 1 степени |
|
|
Меню на неделю
При ожирении 1 степени специалисты советуют придерживаться лечебной диеты (стол № 8).
Как правило, эта система питания предусматривает разгрузочные дни.
Так, это могут быть яблочные, кефирные, овощные, мясные периоды. Суточная энергетическая ценность блюд, употребляемых в этот день – не более 1000 ккал. Стол №8 при ожирении должен включать продукты, которые содержат пищевые волокна (отруби, орехи, яблоки). Примерное меню на неделю:
|
Завтрак |
Перекус |
Обед |
Полдник |
Ужин |
|
|
Понедельник |
Омлет из 1 яйца, несладкий кофе, бутерброд из ржаного хлеба. |
Нежирный творог (100 г). |
Овощной суп (150 г), запеченное мясо (100 г), компот. |
Запеканка из овощей, отвар шиповника. |
Запеченная рыба (150 г), овощной салат, чай. |
|
Вторник |
Овсяная каша (100 г), цельнозерновой хлеб и сыр, чай. |
Груша |
Свекольник (150 г), хлебцы с отрубями, запеченная грудка (100 г). |
Желе из фруктов. |
Паровые котлеты (150 г), овощное рагу (100 г), компот. |
|
Среда |
Бутерброд с сыром, несладкий кофе. |
Творожная запеканка (100 г). |
Гречневая каша (100 г), вегетарианский борщ(100 г), чай. |
Яблоко. |
Суп из тыквы (150 г), вареная курица, чай. |
|
Четверг |
Омлет на пару, творог (100 г), кофе. |
Персик. |
Паровое мясо (100 г), рыбный суп (100 г), морс. |
Овощная запеканка. |
Куриный суп (150 г), гречка (100 г), чай. |
|
Пятница |
Сырники (70 г), кофе. |
Стакан кефира. |
Мясной рулет (100 г), грибной суп (150 г), чай. |
Несладкий йогурт. |
Тушеное мясо индейки (100 г), салат из овощей, компот. |
|
Суббота |
Творожная запеканка (100 г), отвар шиповника. |
Груша. |
Суп с фрикадельками (150 г), тушеные овощи (100 г), сок. |
Перловка с грибами (100 г), зеленый чай. |
Фаршированный перец (70 г), овощной салат, компот. |
|
Воскресенье |
Гречка с луком и морковью (100 г), клюквенный морс. |
Паровой омлет со спаржей. |
Тушеная говядина (100 г), отварной рис (100 г), компот из сухофруктов. |
Стакан кефира. |
Картофельная запеканка с мясом курицы (100 г), овощной салат, морс. |
Опыт других людей
При обсуждении питания при ожирении 1 степени, люди высказывают разные мнения. Одни считают, что ключевое значение имеет контроль за потреблением калорий и уменьшение жировой ткани. Другие подчеркивают важность балансированного рациона с умеренным потреблением углеводов и белков. Многие отмечают, что меню лечебной диеты должно быть разнообразным, включать свежие фрукты, овощи, нежирные молочные продукты и нежирные виды мяса. Важно также употреблять достаточное количество воды и отказаться от быстрых углеводов и жареной пищи. Консультация с диетологом поможет разработать оптимальное питание, способствующее постепенному снижению веса и улучшению общего состояния организма.
Особенности диеты для детей с ожирением
Часто ожирение 1 степени встречается у 90% детей школьного возраста. Трудность организации питания маленьких пациентов, страдающих этой патологией, состоит в том, что организм ребенка с одной стороны должен получать достаточное количество белков, микроэлементов, витаминов; с другой – детей, которые склонны к набору веса, необходимо ограничивать в еде. Правила соблюдения диеты при ожирении 1 степени:
- перерыв между едой не должен быть больше 3 часов;
- из меню пациента следует исключить маргарин, свиной, бараний, говяжий жиры;
- макароны, блюда из теста (блины, пельмени, вареники) надо редко давать ребенку с ожирением;
- в рационе должны преобладать несладкие фрукты, овощи;
- ужин – не позднее 7 часов вечера;
- питание должно быть дробным (5 раз за сутки) и маленькими порциями;
- блюда с высокой калорийностью лучше давать детям в первой половине дня;
- пищу надо тщательно пережевывать и не торопиться;
- трехлетние дети должны в день съедать 80 г мяса, дошкольники – 100 г, с 7-12 лет – 150 г;
- маленькому пациенту полезны овощные соки: свекольный, томатный, морковный, капустный;
- ребенку противопоказано лечение голодом.
Видео
Внимание!
Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Статья обновлена: 19.11.2018
Частые вопросы
Что можно есть при ожирении 1 степени?
Хлеб и мучные изделия Цельнозерновой, бездрожжевой хлеб, хлеб с семечками … Мясо, птица, рыба Рыба (белая/красная), свежие морепродукты … Супы … Крупы … Хлеб и мучные изделияМолочные продукты … Мясо, птица, рыба … СупыЕщё
Какие продукты нельзя есть при ожирении?
Конфеты, шоколад, кондитерские изделия, сдоба, мороженое.Острые, пряные, копченые и соленые закуски и блюда, перец, хрен, горчица, алкогольные напитки.
Какой диетический стол при ожирении?
Диета № 8 рекомендуется пациентам с избыточной массой тела в целях снижения веса и профилактики сопутствующих ожирению заболеваний. Среди них и сердечно-сосудистые нарушения, и проблемы с опорно-двигательной системой, и даже сахарный диабет.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При ожирении 1 степени важно контролировать потребление калорий. Рекомендуется составлять меню, учитывая суточную норму калорий и распределять их равномерно на приемы пищи.
СОВЕТ №2
При ожирении полезно увеличить потребление белка и уменьшить потребление углеводов, особенно быстрых (простых) углеводов, таких как сахар, выпечка, сладости.
СОВЕТ №3
Важно включать в рацион больше овощей, фруктов, злаковых культур, нежирных молочных продуктов, рыбы, мяса птицы без кожи. Эти продукты насытят организм полезными витаминами и минералами.
Загрузка...
