Повышенный уровень липопротеидов низкой плотности приводит к развитию атеросклероза. Установление особого режима питания – обязательная часть нормализации количества холестерина в крови. Безхолестериновая диета предполагает максимальное исключение из рациона животных белков, простых углеводов.
Необходимость диеты от холестерина для женщин
В репродуктивный период контроль над уровнем липопродеидов осуществляется гормоном эстрогеном. После наступления менопаузы количество этого вещества скнижается. В результате чего после 50 лет концентрация холестерина в крови у женщин значительно возрастает.
Скорректровать его количество можно при помощи специального питания. Своевременное назначение диеты поможет снизить риск развития атеросклероза, инфаркта, инсульта. Показаниями к назначению диеты являются:
- лишний вес;
- атеросклероз у кровных родственников;
- инфакты, инсульты в анамнезе;
- гипертония;
- патологии сосудов;
- сахарный диабет;
- стойкий повышенный уровень холестерина (более 5,3 ммоль/л).
Мнение врачей:
При повышенном холестерине у женщин важно следить за рационом и включать в него разрешенные продукты. Врачи рекомендуют употреблять овощи, фрукты, ягоды, злаки, орехи и семена. Белок животного происхождения лучше заменить на рыбу, морепродукты, магерное мясо и птицу без кожи. Молочные продукты предпочтительнее выбирать обезжиренные или с низким содержанием жира. Оливковое масло, авокадо и растительные масла богаты полезными жирами и являются отличным выбором. Гречка, овсянка, киноа и другие злаки помогут снизить уровень холестерина. Важно также контролировать порции и избегать излишества, давая предпочтение свежим и натуральным продуктам.
Правила питания при повышенном холестерине
Основная цель диеты при повышенном холестерине – максимальное сокращение поступления в организм насыщенных животных жиров. При составлении меню и режима питания следует придерживаться некоторых правил:
- Рацион преимущественно должен состоять из продуктов растительного происхождения.
- Принимать пищу нужно 5–6 раз в одно и то же время.
- Блюда готовить при помощи запекания, варки или тушения.
- Сократить употребление соли, консервантов.
- Увеличить употребление чистой воды.
- Строго запрещены любые алкогольные напитки, пакетированные соки.
Статьи по теме
- Диета при атеросклерозе сосудов головного мозга и шеи – меню на неделю
- Диета при атеросклерозе сосудов нижних конечностей – правила питания
- Как понизить тестостерон у женщин без гормонов – негормональные препараты и диета
Холестириноснижающая диета для женщин
Среднесуточная калорийность низкохолестериновой диеты для женщин составляет около 1800 ккал. Допустимо увеличивать калорийность рациона при повышенных физических или умственных нагрузках. При выраженном ожирении суточную энергетическую ценность снижают до 1400–1500 ккал. Продолжительность диеты определяется индивидуально.
Опыт других людей
Диета при повышенном холестерине у женщин играет ключевую роль в поддержании здоровья. Люди отмечают, что разрешенные продукты включают овощи, фрукты, орехи, рыбу и нежирные молочные продукты. Овощи, богатые клетчаткой, помогают снизить уровень холестерина. Фрукты, особенно ягоды и цитрусовые, содержат пектин, который благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Орехи, такие как миндаль и грецкий орех, богаты полезными жирами, которые снижают “плохой” холестерин. Рыба, особенно лосось и сардины, содержит Омега-3 жирные кислоты, которые снижают риск заболеваний сердца. Нежирные молочные продукты, такие как йогурт и творог, богаты кальцием и белком, но содержат меньше насыщенных жиров. Следуя правильной диете, можно контролировать холестерин и поддерживать здоровье на высоком уровне.
Разрешенные продукты
Диета при высоком холестерине у женщин должна включать вегетарианские продукты, содержащие фитостерин. Это вещество снижает уровень липопротеидов низкой плотности. К ним относят:
- зародыши пшеницы;
- оливковое масло;
- авокадо;
- семена подсолнечника;
- масло виноградных косточек.
Для снижения количества холестерина важно употребление пектина (яблок, груш, арбузов). Основу рациона должны составлять следующие продукты:
Читайте также:
- свежие овощи;
- нежирная рыба (тунец, семга, сайра и др.);
- кисломолочные продукты;
- зеленый чай;
- крупы (гречневая, ячневая, пшено, овсяная);
- орехи;
- зерновой хлеб;
- цитрусовые;
- зеленые листовые салаты;
- бобовые культуры;
- грибы (шампиньоны, вешенки).
Продукты, повышающие уровень холестерина
Диета для снижения холестерина требует полного исключения консервированных, маринованных продуктов, полуфабрикатов. Запрещено употреблять свинину, маргарин, мясо утки, гуся, сливочное масло, жирный творог, сметану, икру, сладкие фрукты (бананы, виноград, дыню). Недопустимы сдобные изделия, шоколад, майонез, кетчуп. Ограничить следует:
- говядину (до 1–2 раз в неделю);
- яичные желтки (не более 1 в сутки);
- красную рыбу;
- морепродукты;
- картофель;
- мед.
Примерное меню при повышенном холестерине
Питание при повышенном холестерине должно быть разнообразным и сбалансированным. Для обеспечения организма необходимыми веществами следует заранее планировать диету, чередуя употребление блюд из разрешенных продуктов. При возникновении чувства голода для перекуса можно использовать сухофрукты, орехи, натуральный йогурт без добавок, свежие фрукты.
| День недели | Завтрак | Обед | Ужин |
|---|---|---|---|
| Понедельник |
|
|
|
| Вторник |
|
|
|
| Среда |
|
|
|
| Четверг |
|
|
|
| Пятница |
|
|
|
| Суббота |
|
|
|
| Воскресенье |
|
|
|
Видео
Внимание!
Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Статья обновлена: 21.11.2018
Частые вопросы
Какой продукт лучше всего выводит холестерин?
БобовыеЗерновыеРыба жирных сортовОрехиМолочные продукты с пониженным процентом жирностиРастительные жиры6 окт. 2022 г.
Какие продукты исключить из рациона чтобы снизить холестерин?
Откажитесь от колбасных изделий, жирного мяса, креветок, сливочного масла, свиного сала, топленого масла, твердых сыров, а также любых продуктов, содержащих кокосовое или пальмовое масло.
Какие продукты выводят лишний холестерин из организма?
Миндаль, молоко из сои и оливковое масло, свежие овощи и фрукты, фасоль, клюква, сельдерей, чайный гриб, зародыши пшеницы, пшеничные, а также рисовые отруби содержат эти вещества и хорошо выводят лишний холестерин из организма. Кроме употребления полезной еды, стоит также свести к минимуму употребление соли.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Увеличивайте потребление овощей и фруктов, так как они богаты пищевыми волокнами, которые помогают снизить уровень холестерина в крови.
СОВЕТ №2
Предпочитайте нежирные источники белка, такие как курица без кожи, индейка, рыба, тофу и бобы, чтобы снизить потребление насыщенных жиров.
СОВЕТ №3
Избегайте трансжиров, которые часто содержатся в жареных, упакованных и быстрых продуктах питания, так как они могут повысить уровень “вредного” холестерина в крови.
Загрузка...
